Pomme Macaire

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Nos meilleures recettes aux pommes. Recevoir la newsletter. Tomates farcies. Crabes farcis au gratin. Salade de lentilles. Partager sur Facebook.

Partager sur Pinterest. Copier le lien. Bewertungen anzeigen Abbrechen Jetzt anmelden. Schalotten fein würfeln, Bacon ganz fein würfeln und in einer beschichteten Bratpfanne ohne die Zugabe von Butter 3 - 4 Min.

Die Blättchen der Petersilie von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Kartoffeln erst durch die Kartoffelpresse drücken, wenn sie lauwarm sind.

Speck, Schalotten, Petersilie und Eigelb unter die lauwarme Kartoffelmasse arbeiten. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen.

Die Kartoffelmasse auf wenig Mehl zu einer Rolle von circa 4 cm Durchmesser formen. Auskühlen lassen. Die Kartoffelrolle in 1.

In einer beschichteten Bratpfanne in wenig Bratbutter beidseitig braten. Eine Beilage zu Fleischgerichten mit wenig Sauce.

Oder als Hauptgang mit einem frischen Salat essen. Die Masse kann man vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rezept von Zum Profil von mme Abbrechen Senden Dein Kommentar wird gespeichert Kommentar anzeigen Kommentar anzeigen.

Erneut versuchen. Antworten Antworten. Max Die lösen sich scheinbar in Luft auf :- Gruss Max Striezi Kommentar löschen Hallo, dies Rezept ist sehr gut.

Lg, Striezi Gelöschter Nutzer Kommentar löschen Das ist die super aufgepeppte Versin zum bayrischen "Kartoffelbankerl".

Mit freundlichen Grüssen, mme49 Kartoffel n , mehlig kochend.

Macairekartoffeln, auch Macaire-Kartoffeln, sind eine Kartoffel-Spezialität der französischen Küche, die als Beilage vor allem zu Fleischgerichten gereicht werden. Es sind Kartoffelküchlein, die ähnlich wie Rösti beidseitig knusprig gebraten. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Pommes macaire | Klassiker, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol | Geprüft, getestet, gelingt garantiert! Das perfekte Pommes Macaire-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-​Anleitung: Zwiebel fein würfeln, Bacon ganz fein würfeln und in einer. Pommes-Macaire-Kartoffelplätzchen: mehligkochende Kartoffeln, durchwachsener Speck, Öl, Schalotten, Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat, Bio-Eigelb. Recette Pommes de terre Macaire: découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Die Rolle in fingerdicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Pommes macaire darin portionsweise auf jeder Seite in 2 - 3 Min. braun anbraten. Nicht zu viel Öl nehmen, sonst lösen sie sich darin auf. Pommes macaire - En opskrift fra Alletiders Kogebog, mere end opskrifter med billeder. Recette Pommes macaire. Ingrédients (4 personnes): g de pommes de terre (bintje), g de beurre, 1 cuil. à soupe de crème épaisse - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Pommes Macaire zählen zur Gruppe der Kartoffelgerichte, bei denen die pürierten Knollen irgendwie mit Röstflächen versehen werden, sodass reizvolle Kontraste zwischen kross und weich entstehen: Pommes croquettes (Kartoffelkroketten), Pommes duchesse (Herzoginkartoffeln) oder Pommes dauphine (Dauphine-/Kronprinzessinkartoffeln), um nur die populärsten Verwandten zu nennen. Sonderthemen Ernährung Restlos glückliche Lebensmittelretter. So gelingen knusprige Erfahrung Tipp24. Supergesundes Frühstück.